資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 新編食品学

尾藤忠旦 ／〔ほか〕編   -- 東京教学社 -- １９８９．４ -- ２２ｃｍ -- １５２ｐ

資料詳細

タイトル 新編食品学
著者名等 尾藤忠旦 ／〔ほか〕編  
出版 東京教学社 １９８９．４
大きさ等 ２２ｃｍ １５２ｐ
分類 498.53
件名 食品化学
内容 参考文献：ｐ１４７～１４８
書誌番号 1190303015

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/899 一般書 利用可 - 0003964574 iLisvirtual

ページの先頭へ