微量元素のはたらきを探る -- ブルーバックス --
吉里勝利 /著   -- 講談社 -- 1989.5 -- 18cm -- 199p

資料詳細

タイトル からだの中の元素の旅
副書名 微量元素のはたらきを探る
シリーズ名 ブルーバックス
著者名等 吉里勝利 /著  
出版 講談社 1989.5
大きさ等 18cm 199p
分類 498.55
件名 微量養素
内容 参考資料:p195~199
要旨 亜鉛やニッケルが不足すると、私たちの生殖機能は低下する。有毒なカドミウムでさえ、まったく存在していないと成長を妨げることになる。反対に、酸素だって存在のしかたによっては有毒化する。からだをつくっている生元素は29種。多量なものからマイクログラムのオーダーまで、体内で等しく大切なはたらきをしている。本書では、特に金属微量元素に注目して、それらが摂取されてから排泄されるまで、どこでどんなはたらきをするのか、マクロに、ミクロに元素の旅をガイドする。
目次 からだの中の金属元素;微量元素はどこからきたか;生命は地球から生れた;エリートの条件―バナジウムの不思議;海の役割が骨に変わった―リンとカルシウム;銅の旅の道づれ―セルロプラスミン;鉄の旅日記;マクロに見た金属元素の旅;カルシウムの用意周到な旅;メタロチオネイン―金属を無毒化するタンパク質;微量元素の量をはかる;セレンと水銀の奇妙な関係;コバルト、ヨウ素、モリブデンの話;酸素毒を制するマンガン;タンパク質を分解する金属酵素;サンガー博士引退の弁
ISBN(13)、ISBN    4-06-132778-X
書誌番号 1190305096
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190305096

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/477 一般書 利用可 - 0000138673 iLisvirtual