資料詳細

【図書】 おいしい京野菜

おばんざい１６０ --
岩城由子／著 -- ナカニシヤ出版 -- １９８９．８ -- １９ｃｍ -- ９６ｐ

タイトル	おいしい京野菜
副書名	おばんざい１６０
著者名等	岩城由子／著
出版	ナカニシヤ出版１９８９．８
大きさ等	１９ｃｍ９６ｐ
分類	596.3
件名	料理（蔬菜）
目次	うぐいす菜；寒咲なたね；畑菜；うど；京たけのこ；佐波賀大根；じゅんさい；しそ；伏見とうがらし；田中とうがらし；賀茂なす；山科なす；もぎなす；鹿ケ谷かぼちゃ；桃山みょうが；むかご；えびいも；つくね芋；金時人参；堀川ごぼう；九条ねぎ；すぐき菜；ずいき；聖護院かぶ；聖護院だいこん；中堂寺大根（茎大根）；青味だいこん；時無大根；京ぜり；くわい；水菜（壬生菜）；ゆず
ISBN(13)、ISBN	4-88848-092-3
書誌番号	1190309778
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190309778

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.3/146	一般書	利用可	-	0003740366