資料詳細

【図書】 日本料理春夏秋冬

手軽るにできる一品料理 --
宮沢退助／著 -- 柴田書店 -- １９８９．８ -- ２７ｃｍ -- １５８ｐ

タイトル	日本料理春夏秋冬
副書名	手軽るにできる一品料理
著者名等	宮沢退助／著
出版	柴田書店１９８９．８
大きさ等	２７ｃｍ１５８ｐ
分類	596.21
件名	日本料理
要旨	お通し前菜；刺身；筍；新馬鈴薯；甘鯛；鉢肴（焼き物・揚げ物）；鮑；煮物；鮭；蒸し物；きのこ；豆腐；酢の物和え物；鶏；鴨；口直し；精進料理；寿司ご飯；食後；重詰
ISBN(13)、ISBN	4-388-05528-X
書誌番号	1190310359

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.2/1170	一般書	利用可	-	0021081988