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【図書】 食品への高圧利用

林力丸 ／編   -- さんえい出版 -- １９８９．７ -- ２７ｃｍ -- ２３７ｐ

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タイトル 食品への高圧利用
著者名等 林力丸 ／編  
出版 さんえい出版 １９８９．７
大きさ等 ２７ｃｍ ２３７ｐ
分類 588
件名 食品工学 , 圧力
内容 各章末：参考文献
ISBN(13)、ISBN 　　 4-915592-27-8
書誌番号 1190311371
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190311371

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588/29 一般書 利用可 - 0101052127 iLisvirtual

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