岩波文庫 --
ブリアーサヴァラン /著, 関根秀雄,戸部松実 /訳,   ,   ,     -- 岩波書店 -- 1967.8 -- 15cm -- 285p

資料詳細

タイトル 美味礼讃 上
シリーズ名 岩波文庫
著者名等 ブリアーサヴァラン /著, 関根秀雄,戸部松実 /訳,   ,   ,    
出版 岩波書店 1967.8
大きさ等 15cm 285p
分類 596
件名 食物 , 料理 , 味覚
注記 Physiologie du gou^t./の翻訳
注記 ブリアーサヴァランの肖像あり
ISBN(13)、ISBN 978-4-00-325241-3   4-00-325241-1
書誌番号 1190327955
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190327955

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