ポピュラーサイエンス --
キリンビール株式会社 /編著   -- 裳華房 -- 1990.7 -- 19cm -- 165p

資料詳細

タイトル ビールのうまさをさぐる
シリーズ名 ポピュラーサイエンス
著者名等 キリンビール株式会社 /編著  
出版 裳華房 1990.7
大きさ等 19cm 165p
分類 588.54
件名 ビール
注記 叢書の編者:遺伝学普及会編集委員会
内容 参考文献:p157~158
目次 1章 ビールとは何だろう;2章 ビールはいつから;3章 世界のビール;4章 ビールの魂;5章 ビールの造り方;6章 ビールの成分と味と香り;7章 新しい技術と新しいビール;8章 ビールのおいしい飲み方
ISBN(13)、ISBN    4-7853-8537-5
書誌番号 1190333505

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.5/481 一般書 利用可 - 0051109200 iLisvirtual