岩満重孝 /絵と文   -- 読売新聞社 -- 1990.4 -- 20cm -- 234p

資料詳細

タイトル 百魚百味
著者名等 岩満重孝 /絵と文  
出版 読売新聞社 1990.4
大きさ等 20cm 234p
分類 596.3
件名 , 料理(魚)
目次 佐渡の鮎;大島の春飛;志摩の鰻洗鱠;佃島;瀬戸内の市場;隅田川;腹子蕎麦;帆立貝のある漁村;笹蒲鉾;酒田の鱈;鮑飯;宮島の穴子飯;会津の棒鱈;千曲川の付け場漁;呼子の朝市;釧路の沖漬け;〓@6EDEの宿;三島の鰻;三陸海岸の海鞘;小倉の虎魚;水原のギス;秋田の鰰;青森の魚たち〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN    4-643-90034-2
書誌番号 1190335506

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/208 一般書 利用可 - 0011170280 iLisvirtual