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【図書】 ライスパワー

粒から粉へ！世界の食卓を変える食糧戦略 --
豊蔵康博 ／著   -- ナイスデイ・ブックス -- １９８９．１０ -- ２０ｃｍ -- ２６９ｐ

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タイトル ライスパワー
副書名 粒から粉へ！世界の食卓を変える食糧戦略
著者名等 豊蔵康博 ／著  
出版 ナイスデイ・ブックス １９８９．１０
大きさ等 ２０ｃｍ ２６９ｐ
分類 619.3
件名 米 , 製粉
注記 発売：文園社
要旨 コメは粒食である限り限界がある。粉になって初めて世界性をもつのだ。絶対不可能といわれた玄米の粉体化に成功した男がいた。２１世紀、コメ資源が小麦を凌駕する日が間違いなくやってくる。世界の食糧事情を変える革命的エネルギーの誕生！コメ自由化なんかもう怖くない！
目次 コメは「粒」から「粉」の時代へ―最新最強の食糧エネルギー誕生（コメの粉が世界の食卓を変える！；一粒のコメに日本の歴史・文化が凝縮している；日本は“コメ文化”で理論武装せよ）；コメが日本文化を創造した―コメ自由化は日本歴史のキャンセルと同じだ（日米構造摩擦の根源は文化の激突だ；コメを世界的視野で考える；ライスロードからみた日本人論；アメリカのコメは本当に安いか；日本のＯＤＡについて面目躍如たる新提案）；無知と狂気への挑戦―わがコメ粉戦記―悪戦苦闘の２０年；玄米はついに粉になった！―コメが初めて世界性を持つ日がやってきた（神々からの奇跡の供物・玄米真価論；コメ文化がついに世界性を持つ日がやってきた；いま、リブレフラワーにこれだけの注目が集まっている）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-89062-009-5
書誌番号 1190345407
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190345407

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 619.3/16 一般書 利用可 - 0003599841 iLisvirtual

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