新フランス料理 --
ジャック・マクシマン /著, 木下幸治 /訳,     -- 柴田書店 -- 1989.10 -- 25cm -- 317p 図版10枚

資料詳細

タイトル 私の料理の色・味・香り
シリーズ名 新フランス料理
著者名等 ジャック・マクシマン /著, 木下幸治 /訳,    
出版 柴田書店 1989.10
大きさ等 25cm 317p 図版10枚
分類 596.23
件名 フランス料理
注記 Couleurs,parfums et saveurs de ma cuisine./の翻訳
注記 監修:辻静雄
書誌番号 1190347120
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190347120

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/95 一般書 利用可 - 0003692892 iLisvirtual