四季の暮らし -- 四季の料理 -- 秋・冬 --
講談社 -- 1989.10 -- 31cm -- 239p

資料詳細

タイトル 美しい朝夕 巻4
副書名 四季の暮らし
各巻タイトル 四季の料理 秋・冬
出版 講談社 1989.10
大きさ等 31cm 239p
分類 593.1
件名 日本料理
注記 監修:千宗室,千登三子
目次 序章 四季料理 秋・冬 しおり岾;第1章 懐石の真髄;第2章 この季、この味、この器;第3章 伝えたいしきたり料理;第4章 饗宴の食卓;終章 公家の家の式三献 公家の家の正月祝い膳
ISBN(13)、ISBN    4-06-187634-1
書誌番号 1190348250
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190348250

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中央 書庫 593.1/105 一般書 利用可 - 0003719820 iLisvirtual