資料詳細

【図書】 バイオテクノロジーと第三世界

Ｓ．ジャコブソン／〔ほか〕編, 田中直／訳, 　 -- 勁草書房 -- １９９０．１ -- ２２ｃｍ -- ２３３ｐ

タイトル	バイオテクノロジーと第三世界
著者名等	Ｓ．ジャコブソン／〔ほか〕編, 田中直／訳,
出版	勁草書房１９９０．１
大きさ等	２２ｃｍ２３３ｐ
分類	570.9
件名	生物・医学工学 , 遺伝子工学
注記	Ｔｈｅ　ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌ　ｃｈａｌｌｅｎｇｅ．／の翻訳
内容	各章末：参考文献
要旨	遺伝子工学、酵素技術、発酵技術の各分野における技術的ならびに産業的考察を基礎作業としてふまえ、それらを、バイオテクノロジーと第三世界という、社会経済学的問題領域へと架橋した、欧州からの問題提起。
目次	１　序説；２　遺伝子工学―その問題と可能性；３　酵素の技術；４　バイオテクノロジーと発酵技術；５　異性化糖と国際砂糖市場；６　開発のためのバイオテクノロジー―蛋白質チェーンに着目して；７　ブラジルにおけるバイオマスの政治・経済学的考察―エタノールの場合
ISBN(13)、ISBN	4-326-70038-6
書誌番号	1190348977
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190348977

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		570.9/33	一般書	利用可	-	0003850293