資料詳細

【図書】 薬膳で治す

おいしく食べて健康づくり --
新居裕久／〔ほか〕著 -- 時事通信社 -- １９９０．４ -- １９ｃｍ -- ２６５ｐ

タイトル	薬膳で治す
副書名	おいしく食べて健康づくり
著者名等	新居裕久／〔ほか〕著
出版	時事通信社１９９０．４
大きさ等	１９ｃｍ２６５ｐ
分類	498.58
件名	食餌療法
要旨	食物、漢方薬をどう生かせば美味で効能ある料理ができるか、それはどんな病気の予防・治療に効果があるのか、季節・体質・症状別に調理の実際をわかりやすく解説。中国４０００年の知恵を食卓に生かした薬膳の全て。
目次	１　薬膳とは何か；２　中国と西洋では解剖学が異なる；３　体質改善によい薬膳；４　老化防止、性機能改善の薬膳；５　季節でかわる薬膳
ISBN(13)、ISBN	4-7887-9008-4
書誌番号	1190349245
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190349245

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/145	一般書	利用可	-	0003240886