資料詳細

【図書】 紅茶の文化史

春山行夫の博物誌 --
春山行夫／著 -- 平凡社 -- １９９１．１ -- ２０ｃｍ -- ３７２ｐ

タイトル	紅茶の文化史
シリーズ名	春山行夫の博物誌
著者名等	春山行夫／著
出版	平凡社１９９１．１
大きさ等	２０ｃｍ３７２ｐ
分類	383.8
件名	紅茶
要旨	東インド会社を通じての英・蘭の利権争奪、アメリカの独立運動、海運の発達など、紅茶の歴史は世界史的事件に密接にかかわってきた。
目次	紅茶前史；１７世紀（茶の記録；オランダ；フランス；ドイツ；イギリス）；１８世紀（イギリス；ティー・ガーデン；アメリカ）；１９世紀（クリッパー；茶樹の持出し；リプトンの登場；喫茶店のはじまり；喫茶の風習）；自動販売機とティー・バッグ；紅茶の飲み方；中国茶の輸出；紅茶と陶磁器（ボーン・チャイナ；絵付と転写法）；ティー・セット（ティー・カップ；受け皿；ティー・ポット；ディナー・セット）；日本の紅茶（茶の輸出；わが国における紅茶飲用の記録；ウーロン茶；包種茶）
ISBN(13)、ISBN	4582512259
書誌番号	1190371957
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190371957

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