資料詳細

【図書】 近世農業の展開

幕藩権力と農民 --
岡光夫／著 -- ミネルヴァ書房 -- １９９１．８ -- ２２ｃｍ -- ２７６ｐ

タイトル	近世農業の展開
副書名	幕藩権力と農民
著者名等	岡光夫／著
出版	ミネルヴァ書房１９９１．８
大きさ等	２２ｃｍ２７６ｐ
分類	612.1
件名	日本－農業－歴史－江戸時代 , 農業技術
目次	１　幕藩制下の農業（近世農業の展開と製鉄業；薬用人参の国産化と施薬；白糖の国産化と貿易問題；パンヤの試作）；２　幕藩制下の農書の世界（『清良記』と『百姓伝記』；『会津農書』の成立と農業技術；幕末混迷期における『家業伝』；輪中農法を解明する『農稼録』）；３　日本の農事習俗（ある防虫慣行とそのルーツ；成木責めと農村習俗；「ゴボウ講」と食と伝統）
ISBN(13)、ISBN	4623021122
書誌番号	1190374834
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190374834

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		612.1/172	一般書	利用可	-	0004506952