脂肪酸・コレステロール・ビタミンE --
科学技術庁資源調査会 /編   -- 大蔵省印刷局 -- 1989.11 -- 19×26cm -- 208p

資料詳細

タイトル 日本食品脂溶性成分表
副書名 脂肪酸・コレステロール・ビタミンE
著者名等 科学技術庁資源調査会 /編  
出版 大蔵省印刷局 1989.11
大きさ等 19×26cm 208p
分類 498.51
件名 食品化学 , 栄養
注記 四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告2
ISBN(13)、ISBN    4-17-311702-7
書誌番号 1190377349

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/668 一般書 利用可 - 0003103587 iLisvirtual