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【図書】 食料経済

生産と流通・加工と消費の経済学 -- 健康・栄養・食生活教育シリーズ --
千田正作 ／〔ほか〕編   -- 中央法規出版 -- １９９１．２ -- ２１ｃｍ -- ２１９ｐ

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タイトル 食料経済
副書名 生産と流通・加工と消費の経済学
シリーズ名 健康・栄養・食生活教育シリーズ
著者名等 千田正作 ／〔ほか〕編  
出版 中央法規出版 １９９１．２
大きさ等 ２１ｃｍ ２１９ｐ
分類 611.3
件名 食糧問題 , 食糧政策
注記 執筆：千田正作ほか
内容 各章末：参考文献
目次 第１章　食料需給と食生活の動向〈総論〉；第２章　食料の生産・供給の構造；第３章　食料の流通構造；第４章　食料の加工、食品産業の構造；第５章　食料の消費・需要の構造；第６章　日本の食料政策；第７章　世界の食料需給事情と食料政策；第８章　国民食料の需給構造と安全保障〈総括〉
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8058-0820-9
書誌番号 1190386433
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190386433

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 611.3/198 一般書 利用可 - 0004291786 iLisvirtual

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