資料詳細

【図書】 モンゴル万華鏡

草原の生活文化 -- 角川選書 --
小長谷有紀／著 -- 角川書店 -- １９９２．２ -- １９ｃｍ -- ２３６ｐ

タイトル	モンゴル万華鏡
副書名	草原の生活文化
シリーズ名	角川選書
著者名等	小長谷有紀／著
出版	角川書店１９９２．２
大きさ等	１９ｃｍ２３６ｐ
分類	382.227
件名	蒙古－風俗・習慣 , 遊牧民
要旨	３６０度の視野がひろがる草原で、家畜とともに生きるくらし。家畜という動物とかかわりながら、生活の基盤を確立している世界、それがモンゴルである。文化の壁をこえて遠くからやってくれば、伝統的な歌をうたい、ゆたかな乳製品やとりどりの肉料理でもてなす。心の病いをいやすための踊りがあり、馬乳酒による療法がまもられている。そんなモンゴルのおいしさを幅広くとらえ、いっぱいに伝える。
目次	第１部　もてなしのわざ（食のもてなし；歌のもてなし）；第２部　おいしさのわざ（白いごちそう；赤いごちそう）；第３部　癒しのわざ（歌って癒す；飲んで癒す）
ISBN(13)、ISBN	4047032247
書誌番号	1190393768

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