資料詳細

【図書】 最新ミネラル読本

新潮文庫 -- 図解豊かさの栄養学
丸元淑生，丸元康生／著, 　 -- 新潮社 -- １９９２．２ -- １６ｃｍ -- １９９ｐ

タイトル	最新ミネラル読本
シリーズ名	新潮文庫図解豊かさの栄養学
著者名等	丸元淑生，丸元康生／著,
出版	新潮社１９９２．２
大きさ等	１６ｃｍ１９９ｐ
分類	498.55
件名	栄養
要旨	身近な不健康状態の原因は、ミネラルのアンバランスにあった。必要であることは誰でも知っているカルシウムや鉄分、有害なことを誰もが知る鉛やカドミウム。飽食の時代の今、微量の過不足が健康を左右するこれらの栄養素が気にならない人はいない。最新の研究成果を踏まえた、これだけは知っておきたいミネラル情報。
目次	１　ミネラルの基礎知識；２　強い骨をまもるミネラル；３　ミネラルで突然死を防ぐ；４　ますます重要になるミネラルのバランス
ISBN(13)、ISBN	4101498059
書誌番号	1190394745
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190394745

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫	文庫本	498.5/27	一般書	利用可	-	0004719379