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【図書】 アジアの市場

歴史と文化と食の旅 --
石毛直道，ケネス・ラドル／共著, 　 , 　 -- くもん出版 -- １９９２．３ -- ３１ｃｍ -- １７３ｐ

タイトル	アジアの市場
副書名	歴史と文化と食の旅
著者名等	石毛直道，ケネス・ラドル／共著, 　 ,
出版	くもん出版１９９２．３
大きさ等	３１ｃｍ１７３ｐ
分類	383.8
件名	食生活－アジア , 市場－アジア
目次	１章　ふたつの顔をもつ国―ベトナム；２章　活気をとりもどした露店―カンボジア；３章　タイ市場図鑑―タイ；４章　セブ島・祭りの日の市場―フィリピン；５章　フルーツバスケットの島―インドネシア；６章　西部ジャワの養殖魚専門市場―インドネシア；７章　空へのびる市場―シンガポール；８章　男たちのコクセスバザール―バングラデシュ；９章　「丘の人」と「平地の人」―バングラデシュ；１０章　西域ウルムチの市場―中国；１１章　厳寒の長春自由市場―中国；１２章　広東省のゆたかな台所事情―中国；１３章　市場都市、香港―香港；１４章　韓国の定期市「場市」―韓国；１５章　石垣島の公設市場；１６章　イチバは文化をうつす魔法の鏡
ISBN(13)、ISBN	4875766181
書誌番号	1190397335

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
戸塚	公開 Map		383	一般書	利用可	-	0011195933