資料詳細

【図書】 食卓は警告する

食べものの心はいずこに --
井上勝六／著 -- 大修館書店 -- １９９０．１１ -- １９ｃｍ -- ２１４ｐ

タイトル	食卓は警告する
副書名	食べものの心はいずこに
著者名等	井上勝六／著
出版	大修館書店１９９０．１１
大きさ等	１９ｃｍ２１４ｐ
分類	596.04
件名	食生活 , 生活問題
要旨	人が一緒に食事をとる「共食」は、人々の交流をはかり、家庭や社会のさまざまな文化を生み、育ててきました。食の文明化の激しい流れの中で、心の栄養についてもう一度考えてもらいたい―本書にはそんな願いがこめられています。映画をはじめさまざまな食事場面を素材にした食卓の文化誌でもあります。
目次	第１章　機能化したアメリカの食卓；第２章　アメリカ人は何を食べてきたか；第３章　インガルス家の食卓；第４章　家庭はオアシス；第５章　日本の食卓から消えたもの；第６章　一つ皿で手と手を交えた仲；第７章　なぜ共食するのか；第８章　父親のいる食卓
ISBN(13)、ISBN	4-469-26188-2
書誌番号	1190398938
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190398938

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.0/81	一般書	利用可	-	0003410021