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【図書】 ステラおばさんのらくらくクッキング

おいしくて簡単！ステラ式料理コツのコツ！ -- ２１世紀ブックス --
ステラ・カックス ／著, 　   -- 主婦と生活社 -- １９９０．１２ -- １８ｃｍ -- ２２２ｐ

資料詳細

タイトル ステラおばさんのらくらくクッキング
副書名 おいしくて簡単！ステラ式料理コツのコツ！
シリーズ名 ２１世紀ブックス
著者名等 ステラ・カックス ／著, 　  
出版 主婦と生活社 １９９０．１２
大きさ等 １８ｃｍ ２２２ｐ
分類 596.23
件名 アメリカ料理
要旨 季節感たっぷりの、楽しい料理をらくらく作るアイディア集。レシピはもちろん、完全合理主義。とってもやさしい料理法で、あなたはたちまち素敵な料理人に。
目次 １章　Ｓｐｒｉｎｇ―ヘルシーな春野菜クッキング（アメリカの春はイースターから；Ｄｏ　ｉｔ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ！；Ｓｐｒｉｎｇ　Ｂｒｕｎｃｈ；母の日のメニュー；生き生き野菜とサラダ）；２章　Ｓｕｍｍｅｒ―エキサイティングに過ごす夏（夏は楽しみ盛りだくさんに；元気に涼しく夏を過ごす；ミキサーの出番です；Ｄｒｉｎｋｓ！＆Ｄｅｓｓｅｒｔ）；３章　Ａｕｔｕｍｎ―実りいっぱいの料理とお話（ちょっと気分を変えてクッキング；いっぱいの果物たちに感謝をこめて；豚がソーセージになる日；モラセスを使って）；４章　Ｗｉｎｔｅｒ―１年分の想いをこめてパーティ＆パーティ（Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ　Ｍｅｎｕ；Ｎｅｗ　Ｙｅａｒ’ｓ　Ｍｅｎｕ；パーティしましょ！；Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ’ｓ　Ｍｅｎｕ；冬のお楽しみメニュー）；５章　Ｍａｎｎｅｒ　＆　Ｉｄｅａ―料理って、おもしろい（マナーはＯＫですか？；肉料理をおいしく作るコツ；魚介料理をおいしく作るコツ；素敵なデザートのコツ；らくらく楽しいキッチンのコツ）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-391-11312-0
書誌番号 1190401236
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190401236

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中央 書庫 596.2/504 一般書 利用可 - 0003130258 iLisvirtual

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