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【図書】 ぱくぱく辞典

尾辻克彦 ／著   -- 中央公論社 -- １９９１．１２ -- ２０ｃｍ -- ２５８ｐ

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タイトル ぱくぱく辞典
著者名等 尾辻克彦 ／著  
出版 中央公論社 １９９１．１２
大きさ等 ２０ｃｍ ２５８ｐ
分類 596.04
件名 食物 , 料理
注記 絵：赤瀬川原平
目次 おいしさに絶対値はない；イクラの初体験；韓国・全州のビビンバ；俺のウニに泥を塗った！；枝豆はいい奴である；オハギは反世界の食品だ；牡蛎にひそむ不安なおいしさ；義理飯のおいしい食べ方；串カツにナイフとフォークは危険が伴なう；フランスのコンニャク；サンマの刺身はまだか；ギョーザはピカソ、シューマイはマチス；スルメに忍び寄る日本酒の味〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-12-002073-8
書誌番号 1190401374

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.0/177 一般書 利用可 - 0011191083 iLisvirtual

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