資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 世界の酒 ４

シャンパン --
井上宗和 ／著   -- 角川書店 -- １９９０．６ -- ２６ｃｍ -- １３１ｐ

資料詳細

タイトル 世界の酒 ４
各巻タイトル シャンパン
著者名等 井上宗和 ／著  
出版 角川書店 １９９０．６
大きさ等 ２６ｃｍ １３１ｐ
分類 588.5
件名 ぶどう酒
要旨 お祝いにはかかせないシャンパン、この発泡酒の代表シャンパンと、ドイツのセクトなど燦きの酒を、その誕生の物語りから作り手たちまで多彩に紹介する、発泡酒の完全ガイド。
目次 １　シャパーニュ地方の風土；２　シャンパンの歴史；３　シャンパンの製法；４　シャンパンのにない手たち；５　その他の国の発泡性ワイン；６　シャンパンにまつわる話
ISBN(13)、ISBN 　　 4-04-620404-4
書誌番号 1190401675
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190401675

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 書庫 588 一般書 利用可 - 0161016358 iLisvirtual

ページの先頭へ