資料詳細

【図書】 食卓の賢人たち

岩波文庫 --
アテナイオス／著, 柳沼重剛／編訳, 　 -- 岩波書店 -- １９９２．４ -- １５ｃｍ -- ５００ｐ

タイトル	食卓の賢人たち
シリーズ名	岩波文庫
著者名等	アテナイオス／著, 柳沼重剛／編訳,
出版	岩波書店１９９２．４
大きさ等	１５ｃｍ５００ｐ
分類	991
注記	Ａｔｈｅｎａｅｉ　Ｎａｕｃｒａｔｉｔａｅ　Ｄｉｐｎｏｓｏｈｉｓｔａｒｕｍ．の抄訳
要旨	舞台は２世紀頃のローマ。次々と出される料理を楽しみながら、その材料や料理法や食器や食べ方等々について、宴に招かれた客たちが競って蘊蓄を披露する。
目次	無花果；シトロン；真珠；臓物など；奇妙な用語についてウルピアヌスとキャヌルコスが喧嘩をすること；パン；塩漬魚；冷たい飲物；マケドニアの結婚祝賀宴；アテナイの食事の簡素さ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4003367510
書誌番号	1190407127
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190407127

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