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【図書】 色とりどりに四季の花料理

橋本郁三 ／〔著〕   -- 農山漁村文化協会 -- １９９１．２ -- ２１ｃｍ -- １３６ｐ

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タイトル 色とりどりに四季の花料理
著者名等 橋本郁三 ／〔著〕  
出版 農山漁村文化協会 １９９１．２
大きさ等 ２１ｃｍ １３６ｐ
分類 596
件名 料理 , 花
目次 花料理入門コース（花一輪でいきいき料理；花をあしらってスパゲティ・サラダ；パスタ・サラダいろいろ；花冷めんをコーディネート；花のサラダいろいろ　ほか）；材料選びコース（庭の花を摘みとって；ベランダの花をいかして；家のまわりの花も材料に；野山にも遠出しよう；ときには市販のエディブル・フラワーで；エディブル・フラワー６種と、そのサラダ；エディブル・フラワーの遊び）；四季の花料理（春のてびき；夏のてびき；秋のてびき；冬のてびき）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-540-90100-1
書誌番号 1190407754
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190407754

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/2025 一般書 利用可 - 0041169315 iLisvirtual

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