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【図書】 男の料理１１０番 ｐａｒｔ　２

自立する男たちの料理入門 -- パーティー編 --
坂本嵩 ／著   -- 朝文社 -- １９９０．７ -- １９ｃｍ -- ２５６ｐ

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タイトル 男の料理１１０番 ｐａｒｔ　２
副書名 自立する男たちの料理入門
各巻タイトル パーティー編
著者名等 坂本嵩 ／著  
出版 朝文社 １９９０．７
大きさ等 １９ｃｍ ２５６ｐ
分類 596
件名 料理
要旨 パーティは国際人の必修科目。まずは家族のもてなしでトレーニング。仲間を集めてエスニックからグルメまで。チーズとワインにも強くなれる実戦の書。
目次 続・男の料理ことはじめ；こちら男の料理１１０番；家族をもてなす；仲間のパーティ（日本鍋紀行；韓国料理　ほか）；究極の料理（中国料理でおもてなし；イタリア料理；フランス料理）；ワインとチーズ
ISBN(13)、ISBN 　　 4-88695-023-X
書誌番号 1190408366
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190408366

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/836 一般書 利用可 - 0031153871 iLisvirtual

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