山崎文雄,杉橋啓子 /編著,     -- 全国社会福祉協議会 -- 1989.8 -- 21cm -- 169p

資料詳細

タイトル 高齢者のための栄養・調理
著者名等 山崎文雄,杉橋啓子 /編著,    
出版 全国社会福祉協議会 1989.8
大きさ等 21cm 169p
分類 498.59
件名 栄養 , 老人 , 集団給食
内容 付:参考文献
書誌番号 1190408762
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190408762

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1433 一般書 利用可 - 0031145813 iLisvirtual