資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 バルセロナの厨房から

高森敏明 ／著, 松永安正 ／画   -- 白水社 -- １９９０．１０ -- ２０ｃｍ -- １５６ｐ

資料詳細

タイトル バルセロナの厨房から
著者名等 高森敏明 ／著, 松永安正 ／画  
出版 白水社 １９９０．１０
大きさ等 ２０ｃｍ １５６ｐ
分類 596.23
件名 スペイン料理
要旨 スペインの料理と食べ物という著者の専門分野を元に、気のむくままに書かれたこの本は、楽しい挿絵と相まって、読者のスペインに対する興味を倍増させる。スペインの食文化紹介。
目次 オリーブオイル；オリーブの実；香辛料；うさぎ；トマト；アンコウ；たこ；鱈；かたつむり；パエジャ、またはパエリャ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-560-03977-1
書誌番号 1190409256
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190409256

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/870 一般書 利用可 - 0111062671 iLisvirtual

ページの先頭へ