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【図書】 カリフォルニアの米産業

八木宏典 ／著   -- 東京大学出版会 -- １９９２．７ -- ２２ｃｍ -- ２３０ｐ

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タイトル カリフォルニアの米産業
著者名等 八木宏典 ／著  
出版 東京大学出版会 １９９２．７
大きさ等 ２２ｃｍ ２３０ｐ
分類 616.2
件名 米－アメリカ合衆国 , カリフォルニア州－農業
内容 参考文献および資料：ｐ２２３－２２７
目次 序　アメリカにおける稲作の歴史とカリフォルニア；第１部　風土と稲作（気候；開拓と定住者たち；稲作の歴史）；第２部　水と稲作（水利開発の歴史；水利組識の実態；水をめぐる現代の諸問題）；第３部　稲作農場と米産業（稲作の技術と生産力；稲作の生産費；稲作農場の経営形態；米の流通と精米業；カリフォルニア稲作と日本コメ問題）
ISBN(13)、ISBN 　　 4130711024
書誌番号 1190411094

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 616.2/34 一般書 利用可 - 0004829174 iLisvirtual

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