資料詳細

【図書】 新展開人の栄養

栄養生理学の新しい展開 --
高木和男／著 -- 芽ばえ社 -- １９８９．９ -- ２１ｃｍ -- １６７ｐ

タイトル	新展開人の栄養
副書名	栄養生理学の新しい展開
著者名等	高木和男／著
出版	芽ばえ社１９８９．９
大きさ等	２１ｃｍ１６７ｐ
分類	498.56
件名	栄養
内容	もっと詳しく知りたい人のために：ｐ１６７
要旨	人の栄養の話を動物と植物の違いや細胞レベルまでさかのぼって、楽しいたとえで、やさしく、深く説く。だれにでも読めて、わかる基礎からの栄養の話。
目次	植物と動物の違い；栄養を細胞から考える；タンパク質の話；エナジーとその消費；エナジーの摂取とその代謝；ビタミンとホルモン；無機質の働き；消化器の働き；運動、余暇、スポーツ；疾病（身体異常）の予防と栄養；食生活のはるかなる展望
ISBN(13)、ISBN	4-89579-106-8
書誌番号	1190415147
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190415147

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/485	一般書	利用可	-	2008009360