資料詳細

【図書】 アメリカの米産業

その市場構造 -- シリーズ世界の米を考える --
ゲイル・クレイマー／他著, 石崎新一郎，福島純夫／訳, 　 , 　 -- 農山漁村文化協会 -- １９９１．１１ -- ２２ｃｍ -- １６１ｐ

タイトル	アメリカの米産業
副書名	その市場構造
シリーズ名	シリーズ世界の米を考える
著者名等	ゲイル・クレイマー／他著, 石崎新一郎，福島純夫／訳, 　 ,
出版	農山漁村文化協会１９９１．１１
大きさ等	２２ｃｍ１６１ｐ
分類	611.33
件名	米－アメリカ合衆国
注記	企画・編集：全国食糧振興会
内容	参考文献：ｐ１２５～１２８
要旨	本書は、アメリカの米産業についてこれまで述べられてきた多くの文献からアメリカの米産業の市場構造としてとりまとめたものである。この報告書は、アメリカの米産業についてその種子籾の生産から最終消費に至るまでを、これまでのアメリカの米産業に起こってきた諸変化について分析したものである。
目次	はじめに（アメリカの米産業のはじまり；アメリカの米生産地域―今日の産業）；米の市場流通（種子籾部門；米の生産部門；販売、乾燥及び貯蔵部門；精米部門；流通と消費部門）
ISBN(13)、ISBN	4-540-91088-4
書誌番号	1190416224

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		611.3/210	一般書	利用可	-	0101067102