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【図書】 美味礼讃

海老沢泰久 ／著   -- 文藝春秋 -- １９９２．３ -- ２０ｃｍ -- ３９３ｐ

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タイトル 美味礼讃
著者名等 海老沢泰久 ／著  
出版 文藝春秋 １９９２．３
大きさ等 ２０ｃｍ ３９３ｐ
分類 913.6
要旨 彼以前は西洋料理だった。彼がほんもののフランス料理をもたらした。その男、辻静雄の半生をえがく伝記小説。
ISBN(13)、ISBN 　　 4-16-313090-X
書誌番号 1190418319

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 913.6/20726 一般書 貸出中 - 2038833068 iLisvirtual

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