資料詳細

【図書】 外食カロリーｂｏｏｋ

肥満解消のための　Ｆｏｒ　ｂｕｓｉｎｅｓｓｍｅｎ　１４００～１８００ｋｃａｌ --
鈴木吉彦，塩沢和子／著, 　 -- 主婦の友社 -- １９９０．２ -- １６ｃｍ -- ２３９ｐ

タイトル	外食カロリーｂｏｏｋ
副書名	肥満解消のための　Ｆｏｒ　ｂｕｓｉｎｅｓｓｍｅｎ　１４００～１８００ｋｃａｌ
著者名等	鈴木吉彦，塩沢和子／著,
出版	主婦の友社１９９０．２
大きさ等	１６ｃｍ２３９ｐ
分類	498.58
件名	痩身法
要旨	本書は、糖尿病＆肥満専門外来の医師としてダイエットを実際に指導している著者が外食メニューを中心に、医学的見地からわかりやすく解説したものです。
目次	やせるためのカロリーを知ろう；この本の使い方とメニューページの仕組み；栄養バランスをとるための新しい食品分類法；「丸印グラフ」の読み方；野菜をとるときの注意；塩分と調味料には気をつけて；メニューページ（基本セット；和風料理；洋風料理；中華・朝鮮料理；軽食・ファーストフード；ファミリーレストラン・メニュー；外食夕食）
ISBN(13)、ISBN	4-07-933105-3
書誌番号	1190423085
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190423085

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/496	一般書	利用可	-	0003075150