資料詳細

【図書】 アイデアどんぶり料理

珍丼　スパイス＆ハーブで手軽においしく -- トクマのＰ＆Ｐブックス --
丸山伊太郎／著 -- 徳間書店 -- １９９２．７ -- １９ｃｍ -- １５８ｐ

タイトル	アイデアどんぶり料理
副書名	珍丼　スパイス＆ハーブで手軽においしく
シリーズ名	トクマのＰ＆Ｐブックス
著者名等	丸山伊太郎／著
出版	徳間書店１９９２．７
大きさ等	１９ｃｍ１５８ｐ
分類	596.3
件名	米飯
要旨	お豆腐、梅肉、お豆…。白いご飯にアイデアでいろいろのせれば、新メニューのできあがり。味の秘訣は、タイム、ミント、ターメリックなどハーブ＆スパイス。
目次	１　ヘルシー丼―体にいい食材を使って；２　ブランチ丼―栄養３点セットの簡単朝ご飯；３　辛味丼―食欲がないときの元気メニュー；４　エスニック丼―異国の食材を使いこなす；５　できました丼―限られた食材でメニューを考える；６　アレンジ丼―定番丼も工夫しだいで大変身；７　クイック丼―手早くできて栄養満点；８　パーティー丼―応用自在のパーティメニュー；９　春夏秋冬丼―旬の食材を使って
ISBN(13)、ISBN	4-19-384926-0
書誌番号	1190428412
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190428412

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.3/260	一般書	利用可	-	0004831292