資料詳細

【図書】 信州の銘菓名産品

全面改訂 --
信濃路出版編集部／編 -- 信濃路出版 -- １９９１．５ -- １９ｃｍ -- １４３ｐ

タイトル	信州の銘菓名産品
版情報	全面改訂
著者名等	信濃路出版編集部／編
出版	信濃路出版１９９１．５
大きさ等	１９ｃｍ１４３ｐ
分類	588.3
要旨	様々な特産や菓子を見直し、伝統を守り、あるいは新しいものをとり入れて、本当によいものを作っているお店５１軒をここにご紹介しました。
目次	エッセイ　信州でお菓子を焼く幸せ；諏訪・伊那・飯田；松本・大町・木曽；長野・中野・飯山；上田・小諸・佐久；茶と信州の四季の菓子；菓子の歴史；お菓子のいただき方；信州の特産品；信州のみやげ一覧
ISBN(13)、ISBN	4-87947-020-1
書誌番号	1190431760
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190431760

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		588.3/61	一般書	利用可	-	0004594479