技と味・伝統の名品 --
東京美術 -- 1992.3 -- 21cm -- 136p

資料詳細

タイトル 中国の民話 名物編 第1巻
各巻タイトル 技と味・伝統の名品
出版 東京美術 1992.3
大きさ等 21cm 136p
分類 388.22
件名 昔話-中国
要旨 名産品をめぐる中国の知恵とやさしさ。技と味・伝統の名品。
目次 文房四宝(安徽の宣紙;浙江の湖筆 ほか);工芸日用品(蕪湖の鉄画;天津の楊柳青年画 ほか);酒(貴州の茅台酒;山西の汾酒 ほか);点心(南通の甜炒面;杭州の油炸檜 ほか)
ISBN(13)、ISBN    4-8087-0572-9
書誌番号 1190432660

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
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