落合なお子 /著, Kim Bolitho /〔画〕,     -- 東京書籍 -- 1991.10 -- 21cm -- 117p

資料詳細

タイトル テーブルのおしゃべり part 2
著者名等 落合なお子 /著, Kim Bolitho /〔画〕,    
出版 東京書籍 1991.10
大きさ等 21cm 117p
分類 596.8
件名 テーブルセッティング , 食器
要旨 トゥール・ダルジャンの食卓からバサラ大名の花見の茶会まで。食卓にまつわるエッセイ。
目次 西欧の食卓(メディーバル・バンケット;カトリーヌとお八重ちゃん;トレンドはスペインモード;グラス・ポットとドン・ペリニヨン;ナポレアンを見限った料理人たち ほか);日本の食卓(今風万葉食;「大饗」へタイムスリップ;氏より育ち;パーフェクト・パーティ・パフォーマンス;私流忠臣蔵考 ほか)
ISBN(13)、ISBN    4-487-75321-X
書誌番号 1190433409
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190433409

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.8/42 一般書 利用可 - 0004570901 iLisvirtual