資料詳細

【図書】 テーブルのおしゃべりｐａｒｔ　２

落合なお子／著, Ｋｉｍ　Ｂｏｌｉｔｈｏ／〔画〕, 　 -- 東京書籍 -- １９９１．１０ -- ２１ｃｍ -- １１７ｐ

タイトル	テーブルのおしゃべりｐａｒｔ　２
著者名等	落合なお子／著, Ｋｉｍ　Ｂｏｌｉｔｈｏ／〔画〕,
出版	東京書籍１９９１．１０
大きさ等	２１ｃｍ１１７ｐ
分類	596.8
件名	テーブルセッティング , 食器
要旨	トゥール・ダルジャンの食卓からバサラ大名の花見の茶会まで。食卓にまつわるエッセイ。
目次	西欧の食卓（メディーバル・バンケット；カトリーヌとお八重ちゃん；トレンドはスペインモード；グラス・ポットとドン・ペリニヨン；ナポレアンを見限った料理人たち　ほか）；日本の食卓（今風万葉食；「大饗」へタイムスリップ；氏より育ち；パーフェクト・パーティ・パフォーマンス；私流忠臣蔵考　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-487-75321-X
書誌番号	1190433409
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190433409

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.8/42	一般書	利用可	-	0004570901