資料詳細

【図書】 すぐに役立つ水の生活学

松下和弘／著, 石山昭男／編集企画 -- けやき出版 -- １９９２．５ -- １９ｃｍ -- ２０７ｐ

タイトル	すぐに役立つ水の生活学
著者名等	松下和弘／著, 石山昭男／編集企画
出版	けやき出版１９９２．５
大きさ等	１９ｃｍ２０７ｐ
分類	435.44
件名	水
内容	参考書および文献：ｐ２０４～２０６
要旨	水は生命の源。食物の質もまた深く水にかかわる。その水にこだわり、水を考える「新しい物差し」づくりを探求してきた著者が、暮らしの中で水と上手につき合う方法を具体的に提案する。
目次	はじめに　水と上手につき合う方法をこの本から発見して下さい；第１章　水の新しい物差しで食物をみる；第２章　「生命体に調和する水」の発見；第３章　いま、良い水を手に入れる方法；第４章　新しい水の物差しをつくる；第５章　日本にあるいろいろな水；おわりに　これから何をなすべきか
ISBN(13)、ISBN	4-905942-00-4
書誌番号	1190435293
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190435293

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		435.4/20	一般書	利用可	-	0008164932