資料詳細

【図書】 味の素　食文化のクリエーター

地球的な視野で「食と健康」に貢献する総合食品企業のすべて --
堀章男／著 -- ＴＢＳブリタニカ -- １９９２．８ -- ２０ｃｍ -- ２０５ｐ

タイトル	味の素　食文化のクリエーター
副書名	地球的な視野で「食と健康」に貢献する総合食品企業のすべて
著者名等	堀章男／著
出版	ＴＢＳブリタニカ１９９２．８
大きさ等	２０ｃｍ２０５ｐ
分類	588.7
件名	味の素株式会社
内容	味の素の沿革：ｐ１９４～２０５
要旨	技術とマーケティングで躍進する“味の素”の企業文化戦略を徹底検証。
目次	１　「ＷＥ―２１計画」はいかにして進められるか；２　海外戦略と事業多角化にみる「食文化」の構築；３　２１世紀の食文化は最新技術が開拓する；４　味の素のマーケティングと販売戦略；５　味の素のコーポレートカルチャーづくり；６　味の素の企業コミュニケーション
ISBN(13)、ISBN	4-484-92223-1
書誌番号	1190436329
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190436329

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		588.7/18	一般書	利用可	-	0005000076