資料詳細

【図書】 フードコーディネーターの世界

食の仕事 --
食生活プランニング，藤原勝子／〔共〕編, 　 -- 郡羊社 -- １９９１．１２ -- １９ｃｍ -- １３３ｐ

タイトル	フードコーディネーターの世界
副書名	食の仕事
著者名等	食生活プランニング，藤原勝子／〔共〕編,
出版	郡羊社１９９１．１２
大きさ等	１９ｃｍ１３３ｐ
分類	596
目次	１　伊丹十三映画におけるフードスタイリストの仕事　石森いづみ；２　料理研究家・食卓演出家・骨董屋の３役をしなやかにこなす　大原照子；３　銀座・松屋など、食や暮らしに関するイベントや商品企画の仕事　山田節子；４　ファミリーレストランのメニュー・コーディネートの仕事　小林晃；５　テレビ・雑誌・料理サロンを舞台にダイエット・コーディネートの仕事　宗像伸子；６　ホテル・レストランから家庭までパーティー・コーディネートの仕事　石島まり子
ISBN(13)、ISBN	4-906182-20-8
書誌番号	1190566771
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190566771

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/271	一般書	利用可	-	2016907785