鈴木三郎助グルメ対談 --
鈴木三郎助 /ほか著   -- 徳間書店 -- 1989.5 -- 00cm -- 265p

資料詳細

タイトル 友あり食ありまた楽しからずや
副書名 鈴木三郎助グルメ対談
著者名等 鈴木三郎助 /ほか著  
出版 徳間書店 1989.5
大きさ等 00cm 265p
分類 596
目次 イキのいい小鰯を生姜醤油でいただく(竹西寛子);孔子、孟子はグルメでした(石毛直道);うまいだけでなく、もてなしの空気があるかどうか(村田昭治);毎朝、リンゴ酢を薄めて飲んでるの(中尾ミエ);京都の鍋がうまいのはやっぱり野菜なんですね(永山武臣);これからはファッションより食べ物ブランドですね(大石尚);日本料理は健康食なんです(弓狩康三);お客さんがあれば、下手でも手作りで歓待します(中村紘子);おふくろの手料理にだんだん近づくね(今村昌平);音楽も料理も、単純なのが好き(神崎愛);板前のおやじさんの目の前で食べる味(青山俊);初恋の人は屋根伝いに逢引きにきた若旦那(加藤はる);今日の僕があるのは女房の食管理のおかげ(山本浩二);「やっぱり家の食事が一番」といわれるうれしさ(松岡きっこ);日本は世界一高い、やはり異常ですね(中村通武);料理の基本は水ですね(高峰三枝子);時代の傾向は日本料理にかえっていきますね(三田政吉);今度はスッポン料理に挑戦(石川さゆり)
ISBN(13)、ISBN    4-19-553961-7
書誌番号 1190598058
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190598058

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/644 一般書 利用可 - 0000022314 iLisvirtual