食の文化シンポジウム′80 --
石毛直道 /編   -- 平凡社 -- 1980.11 -- 20cm -- 269p

資料詳細

タイトル 人間・たべもの・文化
副書名 食の文化シンポジウム′80
著者名等 石毛直道 /編  
出版 平凡社 1980.11
大きさ等 20cm 269p
分類 596
件名 食物 , 食生活
注記 執筆:石毛直道ほか
書誌番号 1193000912

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/339 一般書 利用可 - 0005169275 iLisvirtual