資料詳細

【図書】 スパイス料理

ウィークエンド・クッキング --
ルイーズ・スティール／著, 豊岡真美／訳, 　 -- ＣＢＳ・ソニー出版 -- １９８８．１０ -- ２８ｃｍ -- １２２ｐ

タイトル	スパイス料理
シリーズ名	ウィークエンド・クッキング
著者名等	ルイーズ・スティール／著, 豊岡真美／訳,
出版	ＣＢＳ・ソニー出版１９８８．１０
大きさ等	２８ｃｍ１２２ｐ
分類	596
件名	料理
注記	撮影：Ｐａｕｌ　Ｇｒａｔｅｒ
要旨	スパイスの効いた料理は、だれにでも喜ばれます。香りや刺激には、無限に近いバラエティーがあります。本書は、マイルドなものから、強烈なものに至るまで、だれでも楽しめる料理を一冊にまとめました。
目次	チリ＆マスタード；スパイスＡ―Ｚ；スパイス・ミックス；スナック；前菜；メイン；ソース；ピクルス；デザート；飲み物
ISBN(13)、ISBN	4-7897-0402-5
書誌番号	1193005243
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193005243

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/13	一般書	利用可	-	2004063360