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【図書】 リンダ・マッカートニーの地球と私のベジタリアン料理

リンダ・マッカートニー，ピーター・コックス ／著, リチャード・ホートン ／写真, 鶴田静，深谷哲夫 ／訳, 　 , 　 , 　 , 　 , 　   -- 文化出版局 -- １９９２．９ -- ２５ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル リンダ・マッカートニーの地球と私のベジタリアン料理
著者名等 リンダ・マッカートニー，ピーター・コックス ／著, リチャード・ホートン ／写真, 鶴田静，深谷哲夫 ／訳, 　 , 　 , 　 , 　 , 　  
出版 文化出版局 １９９２．９
大きさ等 ２５ｃｍ １２７ｐ
分類 596.3
件名 料理（蔬菜）
注記 Ｌｉｎｄａ　ＭｃＣａｒｔｎｅｙ′ｓ　ｈｏｍｅ　ｃｏｏｋｉｎｇ．／の翻訳
注記 著者の肖像あり
要旨 イギリス、アメリカでベストセラーを記録する、ベジタリアン料理の格好の手引書。肉を使わずにできる、健康的でおいしい料理の数々。リンダの家族と友人たちに喜ばれ、愛されている、リンダのオリジナルレシピ１００点。日本語版には、リンダのファームライフを追加取材して紹介。
目次 １　私のファームライフ；２　食べ物について考える（私のキッチンへようこそ；食べ物について考えてみましょう；新しい時代の食べ物、植物性蛋白とは？；“窓辺の畑”で自家栽培を）；３　わが家の食卓（スープ；スナック、オードブル；サラダ；メインディッシュ；野菜料理；デザート、ケーキ）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-579-20414-X
書誌番号 1193007570
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193007570

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/335 一般書 利用可 - 0004836995 iLisvirtual

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