資料詳細

【図書】 色素の化学続

化学ｏｎｅ　ｐｏｉｎｔ --
西久夫，北原清志／著, 　 -- 共立出版 -- １９９２．１２ -- １９ｃｍ -- １０８ｐ

タイトル	色素の化学続
シリーズ名	化学ｏｎｅ　ｐｏｉｎｔ
著者名等	西久夫，北原清志／著,
出版	共立出版１９９２．１２
大きさ等	１９ｃｍ１０８ｐ
分類	577
件名	色素 , 染料化学
注記	「続」編の副書名：色素の機能性
内容	参考文献：ｐ１０２～１０４
要旨	化学の立場から人は色素のもつ機能をどのように活用するか？まだ謎の部分が多い天然由来の色素や従来の色素にはどのような機能が潜んでいるのか？新しく展開している機能性色素に何が期待されるのか？読者が色素のもつ機能性とその応用を主題として理解しやすいよう配慮したユニークな色素化学の解説書が本書である。
目次	第１章　人は色素のもつ機能をどのように活用するか；第２章　天然に由来する色素と機能性；第３章　従来の色素の機能性；第４章　新しく展開した機能性色素とは；第５章　機能材料としての色素；第６章　本書に関係のある歴史的人物の中から
ISBN(13)、ISBN	4-320-04253-0
書誌番号	1193009545
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193009545

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		577/4	一般書	利用可	-	0002453274