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【図書】 脂質の構造とダイナミックス

佐藤清隆，小林雅通 ／著, 　   -- 共立出版 -- １９９２．１２ -- ２２ｃｍ -- １７９ｐ

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タイトル 脂質の構造とダイナミックス
著者名等 佐藤清隆，小林雅通 ／著, 　  
出版 共立出版 １９９２．１２
大きさ等 ２２ｃｍ １７９ｐ
分類 464.4
件名 脂質
内容 各章末：文献
目次 第１章　脂質の分子；第２章　脂質の構造解析；第３章　脂質の結晶構造；第４章　アルカン・脂肪酸の構造相転移；第５章　アシルグリセロールの結晶多形転移；第６章　リン脂質のゲル・液晶転移；第７章　脂質の結晶成長
ISBN(13)、ISBN 　　 4-320-05385-0
書誌番号 1193009546
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193009546

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 464.4/3 一般書 利用可 - 0002453371 iLisvirtual

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