資料詳細

【図書】 酵素

科学と工学 --
掘越弘毅／〔ほか〕著 -- 講談社 -- １９９２．４ -- ２１ｃｍ -- ２５１ｐ

タイトル	酵素
副書名	科学と工学
著者名等	掘越弘毅／〔ほか〕著
出版	講談社１９９２．４
大きさ等	２１ｃｍ２５１ｐ
分類	464.5
件名	酵素
内容	参考書：ｐ２４６
目次	酵素の構造；酵素の触媒機構；コファクターと作用機構；酵素の特性；酵素の反応速度論；酵素の精製と分析；酵素による物質生産；酵素と医療；酵素と環境；酵素の新しい展開と応用
ISBN(13)、ISBN	4061397508
書誌番号	1193027953

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		464.5/42	一般書	利用可	-	0004811623