資料詳細

【図書】 歴史のなかの米と肉

食物と天皇・差別 -- 平凡社選書 --
原田信男／著 -- 平凡社 -- １９９３．４ -- ２０ｃｍ -- ３１７ｐ

タイトル	歴史のなかの米と肉
副書名	食物と天皇・差別
シリーズ名	平凡社選書
著者名等	原田信男／著
出版	平凡社１９９３．４
大きさ等	２０ｃｍ３１７ｐ
分類	383.8
件名	米 , 肉食
内容	参考文献：ｐ２８９～３０７
目次	序章　近代における米と肉；第１章　米文化の形成と天皇；第２章　米への収斂と肉食の禁忌；第３章　肉食禁忌の浸透と神仏；第４章　米の収奪と水田の展開；第５章　肉の否定と差別の進行；第６章　米と肉と国家領域；終章　近世における米と肉
ISBN(13)、ISBN	4-582-84147-3
書誌番号	1193035137

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。