日本料理フォーラム --
柴田日本料理研鑽会 /著   -- 柴田書店 -- 1993.5 -- 27cm -- 306p

資料詳細

タイトル 日本料理の探究
副書名 日本料理フォーラム
著者名等 柴田日本料理研鑽会 /著  
出版 柴田書店 1993.5
大きさ等 27cm 306p
分類 596.21
件名 日本料理
ISBN(13)、ISBN    4-388-05701-0
書誌番号 1193037731
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193037731

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/715 一般書 利用可 - 0005678420 iLisvirtual